新茶の季節到来!銀座コージーコーナーに香り高い“宇治抹茶”のケーキやパフェ – えん食べ



銀座コージーコーナーの生ケーキ取扱店(一部店舗をのぞく)で、宇治抹茶を使った季節限定スイーツ7品が発売される。

銀座コージーコーナー「抹茶と和三盆のケーキ(3.5号)」

季節限定!

銀座コージーコーナーの生ケーキ取扱店(一部店舗をのぞく)で、宇治抹茶を使った季節限定スイーツ7品が4月7日に発売される。

「抹茶と和三盆のケーキ(3.5号)」は、香り高い宇治抹茶を使用した抹茶ムースに、和三盆入りチーズクリームの上品な甘みがとけ合う和のスイーツ。かのこ豆のふくよかな味わいも楽しめるそう。直径10cm。価格は1,490円(税込、以下同じ)。

銀座コージーコーナー「抹茶と和三盆のケーキ(3.5号)」

グリーンが鮮やか

「抹茶とあずきの和パフェ」は、抹茶ムースとあん入り水まんじゅうが入った、宇治抹茶香る初夏のパフェ。黒みつゼリーや白玉、ねりあんなどが、あんみつのように飾られている。価格は486円。

銀座コージーコーナー「抹茶とあずきの和パフェ」

和のパフェ

「抹茶とかのこ豆のケーキ」は、抹茶ガナッシュに抹茶ムースを重ね、つややかなグラサージュで仕上げたケーキ。食感のアクセントにかのこ豆が加えられている。宇治抹茶の深みのあるコクが楽しめるとか。価格は453円。

銀座コージーコーナー「抹茶とかのこ豆のケーキ」

グラサージュで仕上げ

そのほかのラインナップは以下の通り。

抹茶の水羊羹ショート 453円

抹茶と黒みつのケーキ 453円

抹茶のミルクレープ 410円

深み抹茶のシフォンケーキ 1,296円

銀座コージーコーナー「抹茶と黒みつのケーキ

抹茶と黒みつのケーキ


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